使用旋转蒸发仪的目的
旋转蒸发仪是几乎所有实验室的标准实验设备。化学工业、制药工业、食品工业和环境工业是常见的用户，但在需要样品浓缩或溶剂蒸馏的过程中可以找到旋转蒸发仪或“旋转蒸发仪”。当你想除去溶剂的时候，用旋转蒸发仪。假设你有种化学溶剂的溶液。为了获得晶体形式的化学物质，溶液被放置在旋转蒸发仪中，溶剂被蒸发。如果你想在正常条件下提纯种溶剂或其他液体化学品，请使用蒸馏法。不同之处在于，通过旋转蒸发，你并不关心溶剂蒸汽，但蒸馏装置是用来收集蒸汽，甚至从不同的化合物中分离蒸汽的。
旋转蒸发仪可以用于两个目的:
1.浓缩混合物中的非挥发性成分(例如，通过除去水分来浓缩血橙的风味)
2.轻轻地从混合物中提取挥发性香气和风味分子(例如，从酒精、草药和水果的混合物中提取所需的风味，而不加热混合物)。要理解任何蒸馏过程，请记住它是种分离。糖、酸、色素和大多数苦味化合物从芳香剂、酒精、水和小分子中分离出来。旋转蒸发仪的优点
