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影响旋转蒸发器效率的因素是什么？  

同规格的机器，主要有: 蒸汽温度、真空度和冷却水温度。由于受某些材料耐热性的限制，不可能无限期地提高蒸汽温度，所以高真空和低冷却水温度是提高效率的两个主要因素(可以采用低温泵降低水温)。