旋转蒸发仪，是实验室广泛应用的一种蒸发仪器。由马达、蒸馏瓶、加热锅、冷凝管等部分组成的。上海亚荣指出，其主要用于减压条件下连续蒸馏易挥发性溶剂，应用于化学、化工、生物医药等领域。
通过电子控制，使烧瓶在最适合速度下，恒速旋转以增大蒸发面积。通过真空泵使蒸发烧瓶处于负压状态。蒸发烧瓶在旋转同时置于水浴锅中恒温加热，瓶内溶液在负压下在旋转烧瓶内进行加热扩散蒸发。旋转蒸发器系统可以密封减压至400～600mm汞柱；用加热浴加热蒸馏瓶中的溶剂，加热温度可接近该溶剂的沸点；同时还可进行旋转，速度为50～160转/分，使溶剂形成薄膜，增大蒸发面积。此外，在高效冷却器作用下，可将热蒸气迅速液化，加快蒸发速率。
